-
Koop verse bonen
10 dagen na het branden van de koffie smaken de vers gebrande koffiebonen het lekkerst.
-
Maal je koffie zelf
Maal je koffie net voordat je koffie wilt gaan zetten , dit maakt namelijk een wereld van verschil in smaak.
-
Bewaar je koffie op de juiste manier
Zorg dat er bij de koffie geen zuurstof of daglicht kan komen, dit zal de vers gebrande smaak langer vasthouden.
-
Zorg voor de juiste verhouding tussen koffie en water
Een goede verhouding is 120 ml water of 7 gram koffie.
-
Let op de watertemperatuur
De ideale watertemperatuur is tussen de 90 en 96 graden. Een tip om het water op deze temperatuur te krijgen, is door het water te koken en vervolgens 45 seconden te wachten.
-
Maak je apparaat schoon
Oude restanten van koffie zorgen voor een vieze smaak, maak dus regelmatig je koffieapparaat schoon.